thumb|right|Carne Polaca Carne Polaca (z hiszp. „mięso po polsku”) – tradycyjna dla kuchni południowomeksykańskiej potrawa z kapusty i mięsa.
Podstawowym składnikiem jest kapusta. Najczęściej stosowanym mięsem jest kurczak lub wołowina, doprawione sosem pomidorowym, keczupem i papryką chipotle (wędzona jalapeño). Carne Polaca najczęściej podaje się w chlebie.
Zobacz też bigos
Linki zewnętrzne Przepis w języku angielskim
Kategoria:Kuchnia meksykańska Kategoria:Przekąski Kategoria:Potrawy mięsne Kategoria:Potrawy z kapusty