Jolanta Maria Bryjak (ur. 1954) – polska biolożka.
Życiorys Ukończyła studia na Uniwersytecie Warszawskim otrzymując w 1981 r. dyplom magistra biologii. W okresie od 16 grudnia 1985 do 28 lutego 2023 r. była pracownikiem Politechniki Wrocławskiej, na której w 1990 r. w Instytucie Inżynierii Chemicznej i Urządzeń Cieplnych Wydziału Chemicznego uzyskała stopień doktora nauk technicznych (inżynieria chemiczna) na podstawie pracy doktorskiej pt. Immobilizacja acylazy penicylinowej w reaktorze membranowym (promotor: prof. Andrzej Noworyta). W 2005 r. na Wydziale Nauk o Żywności Akademii Rolniczej we Wrocławiu uzyskała stopień doktora habilitowanego nauk biologicznych (biotechnologia) na podstawie pracy habilitacyjnej pt. Immobilizacja wybranych enzymów o znaczeniu technologicznym na nośnikach akrylowych. W 2013 r. otrzymała tytuł naukowy profesora nauk technicznychPrezydent wręczył nominacje profesorskie Prezydent.pl [dostęp 2026-03-20]..
Od 2013 profesor na Wydziale Chemicznym Politechniki Wrocławskiej. Pracuje w Katedrze Inżynierii Procesowej i Technologii Materiałów Polimerowych i Węglowych (K25).
W latach 2015–2019 była członkiem Komitetu Biotechnologii PAN.
Odznaczenia
Złoty Medal za Długoletnią Służbę (2016) Srebrny Medal za Długoletnią Służbę (2009)
Przypisy
Kategoria:Absolwenci Uniwersytetu Wrocławskiego Kategoria:Nauczyciele akademiccy Politechniki Wrocławskiej Kategoria:Odznaczeni Srebrnym Medalem za Długoletnią Służbę (III Rzeczpospolita) Kategoria:Odznaczeni Złotym Medalem za Długoletnią Służbę (III Rzeczpospolita) Kategoria:Polscy inżynierowie Kategoria:Urodzeni w 1954