Bani – nazwa handlowa wysokiej jakości, dominikańskiej odmiany kawy arabskiejLeszek Rum, ''Ilustrowany leksykon kawy'', Poznań: Kurpisz, s. 46, .
Odmiana charakteryzuje się niską zawartością kwasów, aksamitnym smakiem, łagodnością i delikatnością. Smakiem i zapachem zbliżona jest do kaw haitańskich. Jest bardziej aksamitna i miękka niż inna odmiana dominikańska, Barahona.
Bani klasyfikowana jest według norm nowojorskich.
Przypisy
Kategoria:Kawa Kategoria:Kultura na Dominikanie