thumb|Elżbieta Kiewnarska - Jedz ryby thumb|Elżbieta Kiewnarska - Zwierzyna. Sposoby przyrządzania Elżbieta Kiewnarska z d. Szachno, ps. Pani Elżbieta (ur. 19 lutego 1871 w Wilnie, zm. 1944) – publicystka, autorka książek kucharskich, działaczka organizacji kobiecych.
Życiorys Urodzona 19 lutego 1871 w Wilnie jako Elżbieta Szachno. Dzieciństwo spędziła na Inflantach.
W 1894 wyszła za mąż za Kaliksta Kiewnarskiego. Po ślubie osiedli w Petersburgu, gdzie urodziła się ich córka Jadwiga (ur. 1901). W wyniku rewolucji w Rosji była zmuszona do opuszczenia miasta i zmiany dotychczasowego trybu życiaW słowie wstępnym do „Potraw z kartofli“ nawiązuje do „placuszków z łupin kartoflanych [spożywanych podczas] przymusowego pobytu w Bolszewji“Elżbieta Kiewnarska ― Potrawy z kartofli, str.5. Kiewnarska wraz z córką przeprowadziła się do Warszawy.
Podobnie, jak Lucyna Ćwierczakiewiczowa, utrzymywała się głównie z pisania felietonów do „Kuriera Warszawskiego” oraz kobiecego tygodnika „Bluszcz”. Pod pseudonimem Pani ElżbietaElżbieta Kiewnarska (Pani Elżbieta) 109 potraw. Wydawnictwo Polskie, Warszawa 1941 była również autorką książek kucharskich. Należała do organizacji kobiecych oraz społecznych.
Zmarła w 1944 roku.
Wybrane dzieła Lista wg biblioteki cyfrowej Polona. Także w zasobach wikiźródeł znajdują się prace Elżbiety Kiewnarskiej. 100 postnych i jarskich dań 100 potraw z jaj 109 potraw Ciasta wielkanocne Domowe wędliny Drób, sposoby przyrządzania Jedz ryby. Przepisy przyrządzania karpia i innych ryb słodkowodnych Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe Nalewki i likiery Pieczywo domowe Potrawy i konserwy z grzybów Potrawy z cielęciny Potrawy z kartofli Potrawy z kasz i mąki Potrawy z ryb Potrawy z wołowiny Sałaty i sałatki Zupy i sosy Zwierzyna. Sposoby przyrządzania
Uwagi
Przypisy
Linki zewnętrzne Dzieła Elżbiety Kiewnarskiej w bibliotece Polona.
Kategoria:Ludzie urodzeni w Wilnie Kategoria:Urodzeni w 1871 Kategoria:Zmarli w 1944 Kategoria:Polscy publicyści XX wieku Kategoria:Autorzy książek kucharskich XX wieku Kategoria:Autorzy polskich książek kucharskich Kategoria:Ludzie związani z Inflantami Kategoria:Ludzie związani z Petersburgiem Kategoria:Ludzie związani z Warszawą Kategoria:Polscy działacze społeczni