Roman Aleksander Grzybowski (ur. 18 lutego 1941 w PuławachWho is who w Polsce. Encyklopedia biograficzna z życiorysami znanych Polek i Polaków, Hübners blaues Who is Who, Zug 2007 (dodatek CD)., zm. 9 lipca 2022) – polski technolog żywności i żywienia, profesor nauk rolniczych.
Życiorys W 1964 ukończył studia na Wydziale Technologii Rolno-Spożywczej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. W tym samym roku rozpoczął pracę w macierzystej uczelni, w Katedrze Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego (następnie przemianowanej na Katedrę Technologii Żywności). W 1973 obronił pracę doktorską, w 1984 otrzymał stopień doktora habilitowanego, w 1996 r. uzyskał tytuł profesora nauk rolniczych.
Od lutego 1992 do lipca 2012 był dyrektorem Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-SpożywczegoSto lat. 1911–2011. Instytutu Przemysłu Fermentacyjnego prekursora Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego (IBPRS) w Warszawie, s. 27.. W latach 1997–2000 był zastępcą prezesa Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności. mały|317x317px|Grób profesora Romana Grzybowskiego na Cmentarzu Bródnowskim. Był członkiem Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Był odznaczony Złotym Krzyżem Zasługi oraz Krzyżem Kawalerskim (2000). i Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski (2012)..
Pochowany na cmentarzu Bródnowskim w Warszawie (kwatera 50B-6-19).
Przypisy
Kategoria:Absolwenci Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Kategoria:Nauczyciele akademiccy Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Kategoria:Polscy technolodzy żywności Kategoria:Członkowie Komitetu Nauk o Żywności PAN Kategoria:Odznaczeni Złotym Krzyżem Zasługi Kategoria:Odznaczeni Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski (III Rzeczpospolita) Kategoria:Odznaczeni Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski (III Rzeczpospolita) Kategoria:Urodzeni w 1941 Kategoria:Zmarli w 2022 Kategoria:Pochowani na cmentarzu Bródnowskim w Warszawie Kategoria:Ludzie urodzeni w Puławach