Centralne Laboratorium Chłodnictwa – jednostka organizacyjna Ministra Przemysłu Spożywczego i Skupu istniejąca w latach 1960–2007, powołana w celu prowadzenia prac badawczych i doświadczalnych w zakresie chłodnictwa.
Powołanie Laboratorium Na podstawie zarządzenia Ministra Przemysłu Spożywczego i Skupu z 1960 r. w sprawie utworzenia Centralnego Laboratorium Chłodnictwa ustanowiono LaboratoriumZarządzenia nr 230 Ministra Przemysłu Spożywczego i Skupu z dnia 17 listopada 1960 r. w sprawie utworzenia Centralnego Laboratorium Chłodnictwa.. Laboratorium podlegało Zjednoczeniu Chłodni Składowych.
Przedmiot działania Laboratorium Przedmiotem działania laboratorium było prowadzenie prac badawczych i doświadczeń technicznych w zakresie: przechowalnictwa i obróbki chłodniczej artykułów spożywczych, technologii produkcji mrożonych artykułów spożywczych, zastosowanie urządzeń chłodniczych i transportu wewnętrznego, stosowania w chłodniach materiałów izolacyjnych, współpracy z innymi placówkami naukowo-badawczymi chłodnictwa.
Występujące pracownie w Laboratorium W skład Laboratorium wchodziły: pracownia przechowalnictwa i obróbki chłodniczej, pracownia technologii produkcji mrożonych artykułów spożywczych, pracownia zastosowania urządzeń chłodniczych i transportu wewnętrznego, pracownia ekonomiki chłodnictwa.
Połączenie Laboratorium Na podstawie rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 2007 r. w sprawie połączenia Centralnego Laboratorium Chłodnictwa, Centralnego Laboratorium Przemysłu Ziemniaczanego, Centralnego Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Przemysłu Gastronomicznego i Artykułów Spożywczych oraz Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego i wyłoniono Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-SpożywczegoRozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 grudnia 2007 r. w sprawie połączenia Centralnego Laboratorium Chłodnictwa, Centralnego Laboratorium Przemysłu Ziemniaczanego, Centralnego Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Przemysłu Gastronomicznego i Artykułów Spożywczych oraz Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. .
Przypisy
Kategoria:Polskie instytuty naukowe