Agnieszka Jackowska-Tracz – polska lekarka weterynarii, doktor habilitowana nauk rolniczych, specjalizująca się w zakresie bezpieczeństwa żywności, higieny żywności pochodzenia zwierzęcego i systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności, nauczycielka akademicka oraz pracowniczka naukowa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Życiorys W 2005 roku ukończyła studia na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, uzyskując tytuł lekarza weterynarii.
W czerwcu 2007 roku rozpoczęła pod kierunkiem Jacka Szczawińskiego przewód doktorski. Przygotowała rozprawę pt. Możliwości inaktywacji Campylobacter jejuni w żywności pochodzenia zwierzęcego. Na podstawie tej pracy uzyskała w grudniu 2009 roku na tym samym wydziale stopień doktora nauk weterynaryjnych. Recenzentami rozprawy byli Marian Binek i Jan Uradziński.
W kwietniu 2019 roku wszczęto wobec niej postępowanie habilitacyjne. W jego ramach przygotowała rozprawę pt. Wykorzystanie systemów zapewnienia jakości, nowych metod konserwacji żywności, nanotechnologii i mikrobiologii prognostycznej do eliminacji wybranych zagrożeń bakteryjnych w produkcji żywności. Na jej podstawie w grudniu tego samego roku uzyskała na Wydziale Medycyny Weterynaryjnej SGGW stopień doktora habilitowanego nauk rolniczych, w dyscyplinie weterynaria, w specjalnościach systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności, higiena żywności pochodzenia zwierzęcego i bezpieczeństwo żywności. Recenzentami rozprawy byli Jarosław Bystroń, Magdalena Rzewuska oraz Krzysztof Szkucik.
Od grudnia 2009 roku była związana zawodowo ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. W obrębie Wydziału Medycyny Weterynaryjnej tej uczelni sprawowała funkcję adiunkta, realizując zadania w Katedrze Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Publicznego. Następnie kontynuowała zatrudnienie na tym samym stanowisku, lecz w ramach Instytutu Medycyny Weterynaryjnej.
W 2024 roku w strukturach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie została powołana na funkcję prodziekana Wydziału Medycyny Weterynaryjnej w kadencji 2024–2028.
Jest autorką ponad 20 artykułów naukowych. Do maja 2026 roku jej publikacje były cytowane ponad 200 razy, a wskaźnik Hirscha wynosił 8.
Przypisy
Kategoria:Polscy lekarze weterynarii Kategoria:Nauczyciele akademiccy Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Kategoria:Absolwenci Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego