Agata Witczak – polska inżynier, profesor nauk rolniczych.
Życiorys W 1990 r. ukończyła studia chemiczne na Politechnice Szczecińskiej, w 2004 r. obroniła pracę doktorską Wpływ wędzenia na zmiany w zawartościach ogólnego PCB oraz wybranych non-orto i mono-orto kongenerów w produktach rybnych, której promotorem był prof. Władysław Ciereszko, w 2013 r. habilitowała się na podstawie pracy zatytułowanej Studium obecności kongenerów PCB w mleku i produktach mleczarskich w aspekcie ryzyka zdrowotnego oraz wpływu procesu technologicznego na poziom tych związków. W 2026 r. otrzymała tytuł profesora nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywieniaPostanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 23 kwietnia 2026 r. nr 115.6.2026 w sprawie nadania tytułu profesora ()..
Pracuje w Zachodniopomorskim Uniwersytecie Technologicznym w Szczecinie.
Przypisy
Kategoria:Polscy inżynierowie Kategoria:Absolwenci Politechniki Szczecińskiej Kategoria:Nauczyciele akademiccy Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie Kategoria:Urodzeni w XX wieku