Operacja jednostkowa – w inżynierii chemicznej jest to proces chemiczny lub fizyczny, który można opisać w granicach jednego modelu matematycznego. Przyjmuje się, że każdy ciąg operacji technologicznych da się sprowadzić do sumy określonych operacji jednostkowych.
Operacja jednostkowa nie jest tożsama z operacją zachodzącą w jednym aparacie instalacji przemysłowej. Niektóre aparaty realizują tylko jedną operację jednostkową, np. wymiennik ciepła realizuje tylko konwekcję wymuszoną. Często jednak w jednym aparacie ma miejsce kilka operacji jednostkowych naraz. Np. w reaktorze chemicznym może mieć jednocześnie miejsce mieszanie, konwekcja wymuszona, wrzenie i sedymentacja.
Operacje te dzieli się najczęściej na: klasyczne mechaniczne przepływy mieszanie rozdrabnianie filtrowanie sedymentacja fluidyzacja przesiewanie odpylanie cieplne przewodzenie konwekcja wymuszona konwekcja naturalna promieniowanie wrzenie skraplanie wymrażanie dyfuzyjne destylacja rektyfikacja absorpcja adsorpcja desorpcja ekstrakcja ługowanie krystalizacja suszenie
membranowe ciśnieniowe filtracja mikrofiltracja ultrafiltracja nanofiltracja odwrócona osmoza separacja gazów cieplne destylacja membranowa destylacja próżniowa membranowa dyfuzyjne perwaporacja perstrakcja dializa ekstrakcja membranowa absorpcja membranowa
Kategoria:Inżynieria procesowa