thumb|Grób Edmunda Waleriańczyka na cmentarzu parafialnym w Lesznie Edmund Władysław Waleriańczyk (ur. 26 września 1925 w Kawnicach, zm. 2019) – polski chemik, inżynier technologii żywności, docent doktor nauk technicznych, specjalista w zakresie cukrownictwa, regionalista.
Życiorys W 1939 ukończył szkołę powszechną. W 1948 zdał egzamin maturalny w Państwowym Liceum Ogólnokształcącym w Koninie. Uczęszczał do Wyższej Szkoły Gospodarstwa Wiejskiego w Łodzi. Po jej zamknięciu przeniósł się na Wydział Chemii Spożywczej Politechniki Łódzkiej, który ukończył w 1952. W latach 1946–1948 należał do Związku Młodzieży Wiejskiej RP „Wici”, a w latach 1948–1953 do Związku Akademickiej Młodzieży Polskiej.
W latach 1951–1958 pracował jako asystent, a następnie starszy asystent w Katedrze Cukrownictwa Politechniki Łódzkiej. W 1958 został zatrudniony w Cukrowni Witaszyce, w której pracował przez następne 10 lat. W 1964 wyjechał na 3-miesięczne stypendium FAO do Włoch, gdzie pracował w Zakładach Montecatini oraz w katedrze prof. Mantovaniego w Ferrarze. Wyjeżdżał również do Iranu w celu wspomożenia tamtejszego przemysłu cukrowniczego. W 1967 obronił pracę doktorską na Politechnice Łódzkiej. Rok później został zatrudniony w Instytucie Przemysłu Cukrowniczego. Pracował tam na stanowisku samodzielnego pracownika naukowego w Zakładzie Technologii Cukru. W 1973 uzyskał nominację na docenta. Od 1978 pracował jako wykładowca na Wydziale Chemii Spożywczej Politechniki Łódzkiej. W 1970 przeprowadził się do Leszna, gdzie zamieszkał w budynku Instytutu Przemysłu Cukrowniczego. Został powołany na stanowisko zastępcy dyrektora ds. naukowo-badawczych, na którym to stanowisku pracował do emerytury w 1995.
W latach 1971–1981 był członkiem Komitetu Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk. Był członkiem rad naukowych: Instytutu Przemysłu Cukrowniczego, Instytutu Inżynierii Chemicznej Politechniki Łódzkiej, COBORU oraz członkiem rady naukowej przy Ministrze Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej i Rady Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie. W latach 1970–1990 był członkiem Rady Głównej Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych NOT. W latach 1972–1982 przewodniczył Zarządowi Głównemu Stowarzyszenia Techników Cukrowników. W 1988 został członkiem honorowym STC. Został laureatem Nagrody Ministra Nauki, Szkolnictwa Wyższego i Techniki oraz Nagrody I stopnia Ministerstwa Rolnictwa, Leśnictwa i Gospodarki Żywnościowej. 27 kwietnia 2016 otrzymał tytuł „Honorowego Obywatela Gminy Leszno”.
Publikował na łamach „Gazety Cukrowniczej”, „Acta Alimentaria Polonica” i „Przemysłu Spożywczego”
Był krewnym prof. Mieczysława Bekkera.
Został pochowany na cmentarzu parafialnym w Lesznie.
Ordery i odznaczenia Krzyż Oficerski Orderu Odrodzenia Polski (7 listopada 2005)M.P. z 2006 r. nr 1, poz. 9 „za wybitne zasługi w działalności społecznej”. Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski (1977) Złoty Krzyż Zasługi (1972) Medal 30-lecia Polski Ludowej (1974) Złota Odznaka honorowa „Za Zasługi dla Warszawy” Złota i Srebrna Odznaka Honorowa Naczelnej Organizacji Technicznej Złota Odznaka „Za zasługi dla rozwoju przemysłu maszynowego” Złota Odznaka „Zasłużony Pracownik Przemysłu Spożywczego i Skupu” Odznaka „Zasłużony Pracownik Rolnictwa” Odznaka Branżowy Mistrz Techniki
Publikacje (m.in.) Naukowe Materiał konferencyjny Stowarzyszenie Techników Cukierników - działalność i dorobek 1964-1985 – 1988 (red.) Kompendium praktycznego prowadzenia procesu ekstrakcji w aparacie korytowym – 1996 Metody analityczne kontroli produkcji w cukrowniach – 1997 (red.) Źródła strat cukru i możliwości ich zminimalizowania: materiały na konferencję ogólnopolską – 2000 (red.)
Regionalistyczne Jest takie miejsce na ziemi. T. 1. Leszno – 2010 Jest takie miejsce na ziemi. T. 2. Cukrownia Michałów w Lesznie – 2012 Jest takie miejsce na ziemi. T. 3. Pokłosie – 2014
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Absolwenci Politechniki Łódzkiej Kategoria:Członkowie Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN Kategoria:Członkowie Związku Młodzieży Wiejskiej RP Wici Kategoria:Ludzie związani z Lesznem (powiat warszawski zachodni) Kategoria:Nauczyciele akademiccy Politechniki Łódzkiej Kategoria:Odznaczeni Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski (Polska Ludowa) Kategoria:Odznaczeni Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski (III Rzeczpospolita) Kategoria:Odznaczeni Medalem 30-lecia Polski Ludowej Kategoria:Odznaczeni odznaką „Za zasługi dla rozwoju przemysłu maszynowego” Kategoria:Odznaczeni odznaką „Zasłużony Pracownik Przemysłu Spożywczego i Skupu” Kategoria:Odznaczeni odznaką „Zasłużony Pracownik Rolnictwa” Kategoria:Odznaczeni odznaką honorową „Za Zasługi dla Warszawy” Kategoria:Odznaczeni Złotym Krzyżem Zasługi (Polska Ludowa) Kategoria:Polscy cukrownicy Kategoria:Polscy inżynierowie chemicy Kategoria:Polscy przedstawiciele technologii i inżynierii chemicznej Kategoria:Polscy regionaliści Kategoria:Urodzeni w 1925 Kategoria:Zmarli w 2019