mały|Kwadratowy arbuz z Japonii Kwadratowe lub sześcienne arbuzy – arbuzy, które dzięki specjalnej formie uprawy uzyskują kształt sześcianu. Są powszechnie sprzedawane w Japonii, gdzie pełnią głównie funkcję ozdobną.
Cel i zastosowanie lewo|mały|Sześcienny japoński arbuz w sprzedaży Arbuzom nadawano kształt sześcianu, aby łatwiej mieściły się w lodówkach. Kształt ten zapobiega również toczeniu się owocu, dzięki czemu miał on być łatwiejszy w krojeniu. Sześcienne arbuzy zostały wynalezione przez projektanta graficznego Tomoyuki Ono w 1978 roku. Zaprezentował je w galerii w tokijskiej dzielnicy Ginza. Złożył również wniosek patentowy i uzyskał go w Stanach Zjednoczonych.
Owoce są uprawiane w szklanych, sześciennych pojemnikach, których kształt następnie przybierają. Ich nabywcami są zazwyczaj zamożni lub modni konsumenci. W 2001 roku kwadratowe arbuzy sprzedawano w Japonii za ¥10,000 (około 83 USD), czyli dwa do trzech razy więcej niż zwykłe arbuzy w japońskich sklepach. W Kanadzie w 2014 roku niektóre z nich sprzedawano za 200 dolarów kanadyjskich.
Choć za stworzeniem sześciennych arbuzów stała bardzo praktyczna myśl, ich koszt jest zbyt wysoki dla takiego zastosowania. Sześcienny kształt może być uzyskany jedynie kosztem wnętrza owocu. Aby utrzymać kształt, arbuzy muszą być zbierane przed osiągnięciem dojrzałości, co sprawia, że nie nadają się do spożycia. Z tego względu stosowane są bardziej jako prezenty czy zabawne ozdoby. mały|Arbuzy sześcienne i w kształcie piramidy na wystawie
Od czasu pojawienia się sześciennych arbuzów wprowadzono również inne kształty, takie jak serca i piramidy.
Przypisy
Kategoria:Owoce jadalne Kategoria:Kuchnia japońska