Danuta Maria Kołożyn-Krajewska (ur. 1954) – polska technolog żywności i żywienia, profesor nauk rolniczych.
Życiorys Absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, w 1983 r. obroniła pracę doktorską pt. Badania nad oddziaływaniem czynników peklujących na wybrane cechy farszów, uzyskiwanych w procesie mechanicznego odmięśniania kości, której promotorem był dr Stanisław Wasilewski, w 1998 r. habilitowała się na podstawie pracy zatytułowanej Studium zapewnienia jakości żywności w aspekcie bezpieczeństwa zdrowotnego na przykładzie wybranych produktów mięsnych. W 2004 r. uzyskała tytuł profesora nauk rolniczych.
Została zatrudniona w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, w Wyższej Szkole Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie oraz na Uniwersytecie Jana Długosza w Częstochowie.
Jest członkiem Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN i Komisji Nauk Towaroznawczych - Nauk o Jakości na Oddziale Polskiej Akademii Nauk w Poznaniu.
Prezes, a także wiceprezes Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.
Przypisy
Kategoria:Polscy technolodzy żywności Kategoria:Absolwenci Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Kategoria:Nauczyciele akademiccy Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Kategoria:Nauczyciele akademiccy Uniwersytetu im. Jana Długosza w Częstochowie Kategoria:Członkowie Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN Kategoria:Urodzeni w 1954