Zarząd Przemysłu Kawowego i Środków Odżywczych – jednostka organizacyjna Ministerstwa Przemysłu Rolnego i Spożywczego, stanowiła ogniwo centralnego zarządzania państwowym przemysłem koncentratów spożywczych, odpowiedzialne przede wszystkim za planowanie i organizację produkcji, zaopatrzenie, nadzór techniczny i gospodarczy oraz koordynowanie działalności podległych zakładów.
Powołanie Zarządu W 1946 r. utworzono Zjednoczenie Przemysłu Surogatów Kawowych i Środków Odżywczych, które podlegało Ministerstwu Aprowizacji i HandluArchiwum Akt Nowych, Zjednoczenie Przemysłu Surogatów Kawowych i Środków Odżywczych w Warszawie, zespół 53/1293/2, 1946-1950.. Na podstawie ustawy z 1949 r. o zmianie organizacji naczelnych władz gospodarki narodowej, powołano Ministerstwo Przemysłu Rolnego i SpożywczegoUstawa z dnia 10 lutego 1949 r. o zmianie organizacji naczelnych władz gospodarki narodowej. Dz. U. 1949 nr 7 poz. 43Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 18 marca 1949 r. w sprawie zakresu działania Ministra Przemysłu Rolnego i Spożywczego. Dz. U 1949 nr 18 poz. 122. Uchwałą Rady Ministrów z 1951 r. w sprawie tymczasowego statutu organizacyjnego Ministerstwa Przemysłu Rolnego i Spożywczego ustanowiono Zarząd Przemysłu Kawowego i Środków OdżywczychUchwała nr 772 Rady Ministrów z dnia 17 listopada 1951 r. w sprawie tymczasowego statutu organizacyjnego Ministerstwa Przemysłu Rolnego i Spożywczego. M. P. 1951 nr 97 poz. 1371. Zarząd funkcjonował według zasad określonych w dekrecie z 1950 r. o przedsiębiorstwach państwowychDekret z dnia 26 października 1950 r. o przedsiębiorstwach państwowych. Dz. U. 1950 nr 49 poz. 439.
Cele i zadania Zarządu Zarząd Przemysłu Kawowego i Środków Odżywczych w Warszawie sprawował kierownictwo nad podległymi przedsiębiorstwami przemysłu kawowego i środków odżywczychArchiwum Akt Nowych, Zarząd Przemysłu Kawowego i Środków Odżywczych w Warszawie, zespół 53/1293/3, 1950–1956,. Do jego podstawowych zadań należało planowanie i organizowanie produkcji, nadzór techniczno-produkcyjny, zapewnienie zaopatrzenia materiałowo-technicznego, prowadzenie działalności inwestycyjnej oraz kontrola wykonania zadań produkcyjnych i gospodarczych. Istotnym elementem jego działalności było również organizowanie pracy i gospodarki zatrudnieniem oraz prowadzenie kontroli technicznej podległych zakładówJakub Kraciuk, Koncentracja produkcji w polskim przemyśle spożywczym, „Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie – Problemy Rolnictwa Światowego”, Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie, Tom 5, Warszawa 2008..
Wykaz zakładów podległych Zarządowi w 1952 r. Według danych Archiwum Akt Nowych w 1952 r. następujące zakłady podlegały Zarządowi:
Poznańskie Zakłady Koncentratów Spożywczych „Amino” w Poznaniu; Kujawskie Zakłady Kawy Zbożowej i Środków Odżywczych we Włocławku; Gdańskie Zakłady Środków Odżywczych w Gdańsku; Kaliskie Zakłady Środków Odżywczych w Kaliszu.
Przypisy
Kategoria:Urzędy centralne PRL