Prowincja Pastaza – jedna z 24 prowincji w Ekwadorze. Pastaza położona jest we wschodniej części państwa, graniczy od północy z prowincjami Napo i Orellana, od wschodu z państwem Peru, od południa z prowincją Morona-Santiago oraz od zachodu z prowincją Tungurahua.
Pastaza jest największą prowincją Ekwadoru.
Prowincja podzielona jest na 4 kantony:
Arajuno Mera Pastaza Santa Clara
Pastaza