Antoni Prochaska (1852-1930) – polski historyk Emil Prochaska (1877-1925) – polski wojskowy Franciszek Prochaska (1891-1972) – polski artysta malarz, oficer Wojska Polskiego Jiří Procháska (1749-1820) – czeski lekarz Tomasz Prochaska (1771-1817) – czeski drukarz, działający w Cieszynie Włodzimierz Prochaska (1900-1992) – polski architekt, działający w Gdańsku