Ocymeny – grupa organicznych związków chemicznych z grupy monoterpenów o wzorze , w skład której wchodzą stereoizomery α-ocymenu, β-ocymenu i allo-ocymenu. Występują naturalnie w olejkach eterycznych, m.in. w olejku lawendowym i olejku nagietkowym. Są wykorzystywane w przemyśle perfumeryjnym.
Przypisy
Kategoria:Monoterpeny