Osoby o tym nazwisku: Grzegorz Sitarski – polski astronom Ireneusz Sitarski – polski menedżer i urzędnik państwowy Krzysztof Sitarski – polski inżynier górnik i polityk Michał Sitarski – polski aktor Michał Sitarski – polski muzyk Mieczysław Sitarski – polski nauczyciel
Inne: (2042) Sitarski – planetoida z pasa głównego asteroid