Sardelowate (Engraulidae) – rodzina niewielkich, pelagicznych ryb należących do ryb promieniopłetwych z rzędu śledziokształtnych (Clupeiformes), blisko spokrewniona ze śledziowatymi, od których różni się budową pyska. Wiele gatunków ławicowych, zwłaszcza sardela peruwiańska i sardela europejska, ma duże znaczenie gospodarcze, połowy sardelowatych sięgają 25% wśród wszystkich śledziokształtnych.

Występowanie Rodzina sardelowatych obejmuje ponad sto gatunków występujących przede wszystkim w subtropikalnych oraz umiarkowanie ciepłych wodach oceanów świata. Większość przedstawicieli zasiedla obszary szelfu kontynentalnego oraz przyległe partie stoku kontynentalnego. W Morzu Bałtyckim występuje sardela europejska.

Jeszcze do początku lat 50. XX wieku ryby te miały stosunkowo niewielkie znaczenie gospodarcze, jednak w kolejnych dekadach ich znaczenie w światowym rybołówstwie gwałtownie wzrosło. W 1970 roku globalne połowy osiągnęły rekordowy poziom około 14,5 mln ton. W następnych latach roczne odłowy utrzymywały się zwykle na poziomie od 3 do 6 mln ton. Eksploatacja gospodarcza sardelowatych opiera się niemal wyłącznie na gatunkach zaliczanych do rodzaju sardela (Engraulis).

Cechy charakterystyczne Charakteryzują się bardzo dużym i szerokim otworem gębowym, który stanowi cechę pozwalającą łatwo odróżnić je od pozostałych przedstawicieli tego rzędu. Ich ciało jest silnie wydłużone, wrzecionowate i niemal cylindryczne w przekroju, z wyraźnie zaokrągloną dolną częścią brzucha. Ryby te tworzą liczne ławice i odżywiają się głównie planktonowymi skorupiakiami. Tarło odbywa się zazwyczaj w cieplejszych miesiącach roku, a składana ikra ma wydłużony kształt i rozwija się w toni wodnej jako ikra planktonowa. ciało wydłużone, zwykle o długości 10–20 cm, maksymalnie do 50 cm głowa duża, górna szczęka dłuższa, tworzy spiczasty ryjek wystający w przód ponad dużym otworem gębowym pojedyncza, mała płetwa grzbietowa, ułożona pośrodku płetwy brzuszne położone w linii podstawy płetwy grzbietowej płetwa ogonowa mocno wcięta planktonożerne, większość występuje w dużych ławicach

Klasyfikacja Podrodziny zaliczane do tej rodziny: 240px|right|thumb|Ławica sardeli europejskiej Coiliinae Bleeker, 1872 Engraulinae Gill, 1861

Zobacz też Ryby – wykaz rodzin

Przypisy

Bibliografia