Zespół Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu – wrocławska placówka oświatowa, założona w 1947 roku. Na jej terenie znajduje się kilka szkół kształcących w kierunku gastronomii, turystyki oraz hotelarstwa.
Historia ZESPÓŁ SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH – historia i osiągnięcia uczniów (1947-2018) 1947 w Państwowej Szkole Żeńskiej Przemysłu Odzieżowego utworzono Liceum Przemysłu Gospodarczego1951 powstaje Liceum Gospodnie i Liceum Gastronomiczne. Początkowo szkoła mieściła się przy ulicy Hauke - Bosaka, później przy ulicy Prądzyńskiego, a następnie w budynku obecnej Renomy na pl.Kościuszki1952 powstaje Technikum Gastronomiczne i Zasadnicza Szkoła Gastronomiczna kształcące w zawodach kucharz i kelner. Naukę przedmiotów zawodowych prowadzą „Snopkowianki” (zdeklasowane szlachcianki i hrabianki ze słynnej szkoły w Snopkowie). W powojennej rzeczywistości dbają one o różnorodność receptur, wysoką kulturę, nawiązanie do tradycji jednocześnie wprowadzając nowoczesne metody i rozwiązania w procesie dydaktycznym. Obie szkoły liczą 190 uczniów1957 Technikum Gospodarcze otrzymuje nową siedzibę przy ul. Wielkiej 129 (obecnie Kamienna 86) uroczyste otwarcie pracowni technologicznych1962 powstaje Technikum Hotelarskie i Państwowa Szkoła Hotelarska dla absolwentów liceów ogólnokształcących. Poszerza się również oferta kształcenia1964 powstaje Technikum Gospodarcze dla Pracujących na podbudowie ZSZ1966 w szkole uczy się już 2200 uczniów.1967 uroczyście otwarte zostają Warsztaty Szkolne.1968 zwycięstwo uczniów w teleturnieju „Kucharz doskonały”1975 powstaje Zespół Szkół Gastronomicznych, w skład którego wchodzą następujące szkoły: Technikum Gastronomiczne z wydziałem zaocznym i wydziałem dla pracujących, Zasadnicza Szkoła Gastronomiczna z wydziałem zaocznym i wydziałem dla pracujących, Zasadnicza Szkoła Zawodowa Dokształcająca Nr 5,Liceum Zawodowe Nr 6 i Policealne Studium Zawodowe Nr 7.1983 remont Warsztatów Szkolnych1985 Zespół Szkół Gastronomicznych, jako jedna z trzech szkół w Polsce otrzymuje Medal Edukacji Narodowej za działalność w zakresie OHP1986 ZSG otrzymuje nagrody i wyróżnienia dla szkoły, jako jednej z siedmiu najlepszych szkół w Polsce1987 ZSG zdobywa tytuł Komendy Szkolnej XXX-lecia OHP1993 I miejsce w Konkursie Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz w szkole uczy się 1500 uczniów1994 I miejsce drużynowo i II miejsce w Konkursie Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz w ZSG odbyła się Młodzieżowa sesja ONZ z udziałem 309 uczniów szkół średnich z Polski, Niemiec i Włoch.1996 I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Trzech Miast : Wrocław - Halle - Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner – (Halle) II i II miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz1997 w ZSG uczy się 1450 uczniów I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Trzech Miast: Wrocław - Halle – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner – (Wrocław) II miejsce w II Ogólnopolskim Konkursie „Na najlepszego ucznia w zawodzie: kucharz II miejsce w finale Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywieniu1998 I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Trzech Miast: Wrocław - Halle – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner – (Stadthagen)1999 I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Trzech Miast: Wrocław- Halle – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner – (Halle) udział uczniów ZSG w przygotowaniu pierwszej książki kulinarnej Macieja Kuronia2000 reforma Szkolnictwa nakazuje likwidację letniej Zasadniczej Szkoły Zawodowej zawodzie kucharz II miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław - Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Wrocław) II i III miejsce w Ogólnopolskim Turnieju Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz2001 II miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław - Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Stadthagen) udział uczniów ZSG w międzynarodowym Seminarium Młodzieży w Krzyżowej uczeń ZSG laureatem Ogólnopolskiego Konkursu Nastolatków „Ośmiu Wspaniałych”2002 powstaje Liceum Profilowane Nr XI o dwóch profilach: usługowo - gospodarczym i rolniczo - spożywczym. w wyniku likwidacji Zespół Szkół Spożywczych przy ul. Swobodnej ZSG przejmuje Technikum Przetwórstwa Spożywczego i Liceum Techniczne liczba uczniów uległa zwiększeniu do 1250. w warsztatach szkolnych przeprowadzony zostaje kapitalny remont, a pracownie wyposażone zostają w nowoczesny sprzęt i urządzenia gastronomiczne udział uczniów ZSG w konkursie historycznym „Szkolna Liga Mistrzów Historii Wrocławia” organizowana przez redakcję „Słowa Polskiego” III miejsce w Międzynarodowym Konkursie Kulinarnym w Jeseniku Rekord Guinnessa - 10 uczniów przystąpiło do ustanawiania Rekordu, w ciągu 100 minut uformowano i ugotowano 1663 pierogi I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław - Halle -Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Stadthagen)2003 powstaje 2 - letnia ZSZ w zawodzie: kucharz małej gastronomii, I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław- Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Wrocław) I miejsce w Ogólnopolskim Turnieju Na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz w ZSG zorganizowano festyn pod hasłem „Odpowiedzialni za siebie i za innych”2004 I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław - Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Tapolca)2005 Liceum zawodowe i technikum wygasa. Powstają roczne i 2 -lenie szkoły policealne w zawodzie technik usług gastronomicznych technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej ZSG we Wrocławskiej Sieci Szkół Promujących Zdrowie I miejsce w Międzynarodowy Konkurs Czterech Miast: Wrocław - Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Stadthagen) II miejsce w Jesiennych Zawodach Strzeleckich i Konkursie Wiedzy "Z dziejów oręża polskiego”2006 w Zespole Szkół Gastronomicznych uczniowie kształcą się w Liceum Profilowanym Nr XI o dwóch profilach: usługowo- gospodarczym, rolniczo-spożywczym; ZSZ (dwuletniej) – kucharz małej gastronomii; technikum uzupełniającym Nr 6 dla dorosłych, I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław- Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Halle) III miejsce w kategorii amatorów w Mistrzostwach Polski w Grillowaniu2007 reaktywowano technikum młodzieżowe w zawodach: kucharz, kelner i technik organizacji usług gastronomicznych, III miejsce w konkursie na najlepszy SU szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych Wrocławia I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław - Halle – Tapolca –Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Wrocław) ZSG członkiem AEHT - Europejskiego Stowarzyszenia Szkół Hotelarsko–Turystycznych z siedzibą w Strasburgu2008 reaktywowano technika w zawodzie: technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej ZSG należy do zaszczytnego, grona szkół posiadających Certyfikat Jakości "Szkoła Przedsiębiorczości” I miejsce w Międzynarodowym Konkurs Czterech Miast: Wrocław - Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Tapolca) I miejsce w 3 Olimpiadzie Smaku w kategorii Juniorów II miejsce w konkursie na najlepszy SU szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych Wrocławia2009 I miejsce w Ogólnopolskim Konkursie „Zgotuj sobie sukces” II miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław -Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Tapolca) udział młodzieży ZSG w I edycji Festiwalu kulinarnego „Europa na widelcu” II miejsce w konkursie na najlepszy SU szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych Wrocławia ZSG ma swojego krasnala, zaprojektowanego przez uczennicę - GASTRONOMKA2010 w miejsce 2 letniej Zasadniczej szkoły Zawodowej powołano 3 -letnią w zawodzie: kucharz. III miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Wrocław - Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz- kelner (Halle) I miejsce w Dolnośląskim Konkursie Potraw Regionalnych „Powiedz mi co jesz, a powiem Ci skąd jesteś” III miejsce w Kulinarnym Pucharze Świata - Luksemburg III miejsce w konkursie na najlepszy SU szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych Wrocławia2011 wygasły szkoły policealne, szkoła bierze udział w projekcie unijnym Modernizacja Centrów Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku realizowanym przez Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego, a sfinansowanym przez Regionalny Program Operacyjny, dzięki któremu zostaje wyposażona w pomoce dydaktyczne i urządzenia gastronomiczne II miejsce w Dolnośląskim Konkursie Potraw Regionalnych „Powiedz mi co jesz, a powiem Ci skąd jesteś” - Dawid Bryja i Michał Sławik I miejsce w Ogólnopolskim Konkursie „Zgotuj sobie sukces” II miejsce w Ogólnopolskim Festiwalu Kulinarnym Dolnego Śląska Ale Pasztet”- Zamek Kliczków I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast : Wrocław - Halle – Tapolca – Stadthagen w zawodzie: kucharz II miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast : Wrocław- Halle - Tapolca – Stadthagen w zawodzie kelner (Wrocław) III miejsce - Dolnośląskie Potyczki Hotelarskie III miejsce w konkursie na najlepszy SU szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych Wrocławia2012 powstają KKZ T6 – kucharz, T15 - technik żywienia i usług gastronomicznych (w szkole odbywają się pierwsze egzaminy zewnętrzne) I miejsce w Dolnośląskim Konkursie Potraw Regionalnych „Powiedz mi co jesz, a powiem Ci skąd jesteś” III miejsce drużynowo w Międzynarodowej Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie I miejsce w VII Międzynarodowych Mistrzostwach Europy w Przygotowaniu Potraw z Karpia Skoczów III miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Kuchnia Polska na Mazowszu - Warszawa I miejsce w II edycji Ogólnopolskiego Festiwalu Kulinarnego - Ale Pasztet” Zamek Kliczków I miejsce w Ogólnopolskim Konkursie „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej” II miejsce w Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich V miejsce w Międzyszkolnym Konkursie Wratislavia Aeterna II miejsce w Konkursie „Młody Dolnoślązak - Dojrzały Turysta - Wiem jak promować Dolny Śląsk! I miejsce w województwie w Ogólnopolskim Projekcie – Dzień Przedsiębiorczości (pod patronatem Prezydenta RP Bronisława Komorowskiego)2013 I miejsce w Dolnośląskim Konkurs Potraw Regionalnych „Powiedz mi co jesz, a powiem Ci skąd jesteś” III miejsce w Ogólnopolskim Konkursie „Zgotuj sobie sukces" II miejsce w Międzynarodowych Mistrzostwach Europy w przygotowaniu potraw z karpia – Skoczów II miejsce w Międzynarodowym Konkursie Dolnośląsko-Dolnosaksońskim Partnerstwo, które smakuje” II miejsce w Konkursie kulinarnym „Smak pstrąga w Pieninach" - Sromowce Niżne II miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Stadthagen - Carcassonne - Wrocław – Tapolca (Stadthagen) I miejsce w Ogólnopolskim Festiwalu Kulinarnym Dolnego Śląska "Ale Pasztet”- Zamek Kliczków I miejsce drużynowo w V edycji Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Kuchnia Polska w Tradycji Świąt Bożego Narodzenia” II miejsce w Ogólnopolskim Konkursie „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej” 2013 I miejsce w Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich IV miejsce w Międzyszkolnym Konkursie Wratislavia Aeterna2014 I miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Stadthagen - Carcassonne - Wrocław – Tapolca (Carcassonne) – Sandra Kubasik I miejsce w Ogólnopolskim Konkursie „Zgotuj sobie sukces" I miejsce w Dolnośląskim Konkursie Potraw Regionalnych „Powiedz mi co jesz, a powiem Ci skąd jesteś” I miejsce w Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich IV miejsce w Międzyszkolnym Konkursie Wratislavia Aeterna IV miejsce w Olimpiadzie Krajoznawczej Dolnego Śląska I miejsce w etapie wojewódzkim w Konkursie na Najlepszych Uczniów w Zawodzie: technik obsługi turystycznej 2015 wygaszono Technikum Uzupełniające Nr 6 dla dorosłych powołano 2 – 3 semestralne Kwalifikacyjne Kursy Zawodowe II miejsce w Dolnośląskim Konkursie Potraw Regionalnych „Powiedz mi co jesz, a powiem Ci skąd jesteś” II miejsce w Międzynarodowym Konkursie Czterech Miast: Stadthagen - Carcassonne - Wrocław – Tapolca (Wrocław) I miejsce w etapie wojewódzkim w Konkursie na Najlepszych Uczniów w zawodzie: kucharz