thumb|Risotto z zielonym groszkiem, czyli rizi-bizi Rizi-bizi (wł. risi e bisi) – potrawa kuchni włoskiej z regionu Wenecji; odmiana risotta.
Głównymi składnikami potrawy jest gotowany ryż i zielony groszek gotowany i smażony. Dodaje się pieczarki, parmezan i przyprawy. Stosuje się jako danie główne lub jarzynę do obiadu.
Przypisy
Bibliografia Lucyna Ćwierczakiewiczowa. 365 obiadów. KAW, 1988.
Kategoria:Kuchnia włoska Kategoria:Potrawy z ryżu Kategoria:Kuchnia wegetariańska