Trybula ogrodowa (Anthriscus cerefolium) – gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Pochodzi z Azji Zachodniej, Środkowej (Uzbekistan. Kirgistan), Kaukazu i południowo-wschodniej i środkowej Europy. Znana już od czasów średniowiecza. W Polsce i środkowej części Europy można ją spotkać w formie dzikiej o owłosionych owocach. W Polsce rośnie w rozproszeniu na nizinach.

Morfologia thumb|left|180px|Liście thumb|left|180px|Kwiatostan PokrójRoślina jednoroczna silnie rozgałęziona, wysokości do 50–70 cm. LiścieDelikatne, miękkie, 2- lub 3-krotnie pierzaste, niekiedy lekko owłosione. Kwiaty Drobne w kolorze białym, o niewyraźnym kielichu, zebrane w 2–6 szypułowe złożone baldachy. Pręcików 5 i 1 słupek. Zakwita w maju – czerwcu. Owoc Podłużny. Drobna rozłupnia o dwóch rozłupkach, koloru ciemnobrunatnego. KorzeńWrzecionowaty, cienki.

Biologia i ekologia Roślina jednoroczna. Gatunek charakterystyczny zespołu Alliario-Chaerophylletum temuli.

Zastosowanie Nać używana jako przyprawa. Szczególnie popularna w kuchni holenderskiej, angielskiej i francuskiej do zup, sałatek, ryb, serów, jajecznicy. Roślina lecznicza. Z ziela otrzymuje się aromatyczny olejek lotny, karoten, witaminę C. Zioło przyspiesza trawienie oraz łagodzi wzdęcia.

Uprawa Podobna do uprawy pietruszki. Młode zioła zbiera się do czasu kwitnienia rośliny.

Przypisy

Bibliografia Rośliny użytkowe, Wiedza Powszechna, W-wa, 1966

Kategoria:Selerowate Kategoria:Rośliny lecznicze Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza