Papryka jagodowa (Capsicum baccatum) – gatunek rośliny z rodziny psiankowatych. Uprawiany głównie w Ameryce Południowej. Niektóre jej odmiany uprawiane są również w Ameryce Północnej, w Japonii i Europie thumb|left|250px|Kwiat papryki jagodowej
Morfologia Krzew rozłożysty do 1,3 m wysokości. Posiada długoogonkowe jajowate liście w kolorze jasnozielonym. Kwiaty pojedynczo osadzone. Korona kwiatowa biała z żółtymi plamkami w gardzieli. Owocem jest mięsista jagoda o gładkiej skórce i barwy żółtej, niekiedy z odcieniem czerwieni. Miąższ w smaku jest bardzo ostry.
Przypisy
Bibliografia Rośliny przyprawowe, PWRiL, W-wa, 1983, thumb|left|250px|Owoce odmiany Ají Amarillo (50 eurocentów dla porównania rozmiaru)
Kategoria:Papryka Kategoria:Warzywa Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza