mały|Robert Makłowicz na Malcie podczas zdjęć do programu TVP (2014) Robert Witold Makłowicz (ur. 12 sierpnia 1963 w Krakowie) – polski dziennikarz, krytyk kulinarny, pisarz, publicysta, podróżnik i przedsiębiorca. Twórca i prowadzący cyklu programów kulinarnych Makłowicz w podróży.
Życiorys Jest synem marynarza Włodzimierza Makłowicza i Beaty z domu Preiss. Ma młodszą siostrę Dominikę. Pochodzi z rodziny o korzeniach polskich, ukraińskich, ormiańskich, węgierskich i austriackich. Ukończył V Liceum Ogólnokształcące im. Augusta Witkowskiego w Krakowie. W latach 1982–1989 studiował prawo, a następnie historię na Uniwersytecie Jagiellońskim. Żadnego z wymienionych kierunków nie ukończył.
Na przełomie 1989 i 1990 mieszkał w Wielkiej Brytanii, gdzie przez kilka miesięcy pracował jako robotnik w Kingston upon Thames. Podczas pobytu na emigracji poznawał różne kuchnie świata, co po powrocie do Polski w 1990 skłoniło go do tego, by zostać krytykiem kulinarnym.
W 1993 został felietonistą „Gazety Wyborczej”. W 1998 został gospodarzem niedzielnego cyklu reportaży Podróże kulinarne Roberta Makłowicza na antenach Telewizji Polskiej; w programie docierał do miejsc egzotycznych z całego świata. W latach 2002–2005 współpracował z tygodnikiem „Wprost”, po czym nawiązał współpracę z czasopismem „Newsweek Polska”, ponadto pisał dla „Przekroju”; felietony i książki wielokrotnie pisał wspólnie z Piotrem Bikontem. W styczniu 2008 zakończył realizację Podróży kulinarnych... dla TVP. W miejsce tego cyklu nagrywał program Makłowicz w podróży, który w marcu 2008 pojawił się na antenie TVP2. Ponadto był przewodnikiem po świecie kulinarnym w pierwszych dwóch edycjach programu Bake Off – Ale ciacho!. 16 marca 2017 TVP zerwała współpracę z Makłowiczem. Jesienią 2017 stacja Food Network wyemitowała trzy odcinki programu Makłowicz w drodze.
Jego wspomnienie o Marku Eminowiczu znalazło się w wydanej w 2009 książce, Lubię swoje wady. Marek Eminowicz w opowieściach na siedemdziesięciopięciolecie. 20 października 2010 wydał książkę pt. Cafe Museum, za którą otrzymał Nagrodę Literacką Srebrny Kałamarz im. Hermenegildy Kociubińskiej..
W marcu 2020 uruchomił autorski kanał w serwisie YouTube, na którym publikuje filmy o tematyce kulinarnej i historycznej. W latach 2020–2021 prowadził autorską audycję muzyczną Od Punk Rocka do Bartóka w internetowej rozgłośni newonce.radio.
W 2022 został ambasadorem Wrocławskiego Roku Dobrych Relacji, akcji mającej na celu zwrócenie uwagi na narastający problem samotności. W marcu 2024 roku został powołany w skład Rady Muzeum Historycznego Miasta Krakowa. W 2024 roku nagrał komunikaty głosowe o przebiegu trasy, emitowane w pojazdach Zarządu Transportu Publicznego w Krakowie.
Był współzałożycielem spółki Propinquus, która wraz ze spółką akcyjną Pamapol założyła spółkę Makłowicz i Synowie; Makłowicz został członkiem rady nadzorczej tej spółki, która zajmuje się importem, dystrybucją i produkcją asortymentu spożywczego (sprzedawanego m.in. w sieciach sklepów Lidl i Biedronka).
Życie prywatne Należy do Kościoła katolickiego obrządku ormiańskiego. W 1991 poślubił producentkę filmową, Agnieszkę Pogodę. Mają dwóch synów: Mikołaja (ur. 1992) i Ferdynanda (2006-05-10). (ur. 1996).
Interesuje się historią, zwłaszcza dziejami Europy Środkowej, za czasów panowania dynastii Habsburgów. Jego ulubionymi autorami są Joseph Roth i Andrzej Bobkowski.
Mieszka w Krakowie, posiada dom na półwyspie Pelješac w chorwackiej Dalmacji, gdzie spędza kilka miesięcy w roku.
Odniesienia w kulturze Wypowiedzi Roberta Makłowicza stanowią źródło dla wielu dzieł kultury, głównie remiksów. Utwór twórcy I_W_O „Być jak Robert Makłowicz” ukazał się w 2004 na płycie Piotra Kaczkowskiego Minimax.pl 2 oraz był notowany na Liście Przebojów Programu III, gdzie doszedł do miejsca 15., utrzymując się w zestawieniu przez 15 tygodni.
Styl wypowiedzi Roberta Makłowicza, cytaty i zamieszczane przez niego filmiki stały się obiektem wielu popularnych memów internetowych i parodii. Sam Makłowicz pozytywnie odnosi się do poświęconej mu twórczości internautów.
Od października 2024 zapowiada również przystanki w komunikacji miejskiej w Krakowie.
Upamiętnienie Na cześć podróżnika jeden z gatunków niesporczaków nosi nazwę Mesobiotus maklowiczi.
Publikacje mały|Makłowicz podczas spotkania autorskiego (2017) C.K. Kuchnia (1995) Listy pieczętowane sosem, czyli gdzie karmią najlepiej w Polsce (2001; współautor z Piotrem Bikontem) Zjeść Kraków. Przewodnik subiektywny (2001; współautor ze Stanisławem Mancewiczem) Dialogi języka z podniebieniem (2003; współautor z Piotrem Bikontem) Prosto z pipy (2003; współautor z Piotrem Bikontem, Ziemowitem Fałatem, Pawłem Plintą, Dariuszem Wojtałą) Czy wierzyć platynowym blondynkom? Rzecz o restauracjach i nie tylko (2004) Kalendarz znaleziony w brytfannie (2005; rysunki wykonał Andrzej Zaręba) Podróże kulinarne Roberta Makłowicza. Smak Węgier (Wydawnictwo Znak, Kraków 2006) Stół z niepowyłamywanymi nogami (2007; współautor z Piotrem Bikontem) Fuzja Smaków. Podróże kulinarne Roberta Makłowicza (Wydawnictwo Znak, Kraków 2007) Cafe Museum (Wydawnictwo Czarne, Wołowiec 2010) C.K. Kuchnia wydanie odświeżone (2015) Dalmacja. Książka kucharska (2016)
Filmografia Aktor 2008: Lejdis jako strażnik mniejszy 2008: Kup teraz jako profesor 2024: Gąska (odc.4) jako on sam
Dubbing 2004: 7 krasnoludków – historia prawdziwa jako Knedel 2014: Mami Fatale jako narrator 2023: Asteriks i Obeliks: Imperium Smoka jako narrator 2024: Smok Diplodok jako Wąż
Nagrody i odznaczenia Odznaczenia 2004: Srebrny Krzyż Zasługi – pkt 20. 2021: Złoty Krzyż Zasługi (Węgry) 2024: Złota Odznaka Zasługi (Austria) 2026: (Chorwacja)
Nagrody 2004: Wiktor 2004: Złoty Chmiel 2004: Oskar Kulinarny 2005: Oskar Kulinarny 2011: Nagroda Literacka Srebrny Kałamarz im. Hermenegildy Kociubińskiej za Cafe Museum
Przypisy
Linki zewnętrzne Makłowicz w podróży Oficjalna strona Roberta Makłowicza
Kategoria:Absolwenci V Liceum Ogólnokształcącego im. Augusta Witkowskiego w Krakowie Kategoria:Autorzy książek kucharskich XXI wieku Kategoria:Autorzy polskich książek kucharskich Kategoria:Ludzie urodzeni w Krakowie Kategoria:Osobowości telewizyjne związane z TVP Kategoria:Osobowości telewizyjne związane z Polsatem Kategoria:Osobowości telewizyjne związane z TVN Kategoria:Polacy pochodzenia ukraińskiego Kategoria:Polacy pochodzenia austriackiego Kategoria:Polacy pochodzenia węgierskiego Kategoria:Polacy pochodzenia ormiańskiego Kategoria:Polscy dziennikarze prasowi Kategoria:Polscy krytycy kulinarni Kategoria:Polskie osobowości YouTube Kategoria:Dziennikarze Newonce.radio Kategoria:Odznaczeni Srebrnym Krzyżem Zasługi (III Rzeczpospolita) Kategoria:Polacy odznaczeni Krzyżem Zasługi (Węgry) Kategoria:Polacy odznaczeni Odznaką Honorową za Zasługi dla Republiki Austrii Kategoria:Polacy odznaczeni chorwackimi orderami i odznaczeniami Kategoria:Urodzeni w 1963 Kategoria:Polskie memy internetowe Kategoria:Polacy w Chorwacji Kategoria:Polscy aktorzy dubbingowi