thumb|250px|Mate w torebkach thumb|250px|Mate de coca Mate de coca – popularny napój peruwiański, napar z liści koki, zwalczający objawy choroby wysokogórskiej. Ze względu na zawartość alkaloidów wykazuje działanie pobudzające, podobnie jak kawa.
Bibliografia Peru, przewodnik Insight Guides i Discovery Channel, polskie wydanie Mediaprofit 2006, Warszawa,
Kategoria:Kuchnia peruwiańska Kategoria:Stymulanty