Acylowanie, acylacja – reakcja chemiczna polegająca na wprowadzeniu do cząsteczki związku chemicznego grupy acylowej. Acylowanie jest ważną reakcją w chemii organicznej, wykorzystywaną do otrzymywania pochodnych acylowych (np. ketonów, estrów lub amidów), zabezpieczania innych grup funkcyjnych (szczególnie grup aminowych i grup hydroksylowych).
Do acylowania wykorzystuje się m.in. chlorki i bezwodniki kwasów karboksylowych. Przykładowe reakcje acylowania to acetylowanie (wprowadzanie grupy acetylowej, Ac) i benzoilowanie (wprowadzanie grupy benzoilowej, Bz): center|450px|thumb|Otrzymywanie kwasu acetylosalicylowego w reakcji acetylowania kwasu salicylowego bezwodnikiem octowym thumb|center|450px|Otrzymywanie benzanilidu w reakcji benzoilowania aniliny za pomocą chlorku benzoilu
W zależności od atomu atakującego grupę acylową wyróżnić można: C-acylowanie prowadzące do powstania ketonów, N-acylowanie prowadzące do powstania amidów, O-acylowanie prowadzące do powstania estrów lub bezwodników kwasowych. Acylowaniu ulegać mogą także inne atomy o własnościach nukleofilowych, m.in. siarka, selen i fosfor (na III stopniu utlenienia).
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Reakcje chemiczne