thumb|250px|Owoc
Męczennica języczkowata (Passiflora ligularis Juss) – gatunek rośliny z rodziny męczennicowatych. Pochodzi z północnej części Ameryki Południowej. Jest powszechnie uprawiana w krajach tropikalnych. Nazwa handlowa: granadilla, słodka granadilla. Niekiedy uważana za gatunek inwazyjny.
Morfologia Pokrój Wiecznie zielone pnącze o pędach okrągłych w przekroju i drewniejących u nasady. Posiada pochodzące z przekształconych pędów wąsy czepne, przy których pomocy wspina się do koron drzew. Liście Naprzemianległe, sercowate, błyszczące, osadzone na długich ogonkach z jajowatymi przylistkami. Kwiaty Bardzo charakterystyczne, kremowobiałe lub różowawe, z fioletowym przykoronkiem. Silnie pachnące. Owoc Jajowata lub okrągława jagoda o długości do 12 cm, z licznymi ciemnymi nasionami, otoczonymi szklistą, szarą osnówką. Skórka pomarańczowa z jaśniejszymi punktami i purpurowymi plamkami, twarda, przez co owoce dobrze znoszą transport. Gąbczasta okrywa.
Zastosowanie Sadzona jako roślina ozdobna, w parkach, na pergolach itd. Sztuka kulinarna: Owoce zazwyczaj zjada się na surowo wraz z pestkami lub bez nich. Gatunek w znacznie mniejszym stopniu wykorzystywany do produkcji soku niż męczennica jadalna. Roślina lecznicza - napary o działaniu uspokajającym. Roślina obrzędowa - korzenie mają właściwości odurzające. wykorzystywane w rytuałach Indian południowoamerykańskich.
Przypisy
Bibliografia .
Kategoria:Męczennicowate Kategoria:Rośliny owocowe tropikalne Kategoria:Inwazyjne gatunki roślin