thumb|250px|Chodský koláč – charakterystyczne zdobienie Chodský koláč (kołacz chodzki) – odmiana kołacza, charakterystyczna dla czeskiego regionu etnograficznego – Ziemi ChodzkiejRegion Chodzki ze stolicą w Domažlicach.
Jest jednym z elementów wyróżniających ten specyficzny region w kraju pilzneńskim (obok tańców, muzyki, piśmiennictwa oraz rzemiosła). Kołacz chodzki wytwarza się z ciasta drożdżowego, z dodatkiem maku, twarogu lub powideł. Okrągłe najczęściej ciasto przypomina tort i jest zdobione w biało-czarne wzoryR.Kovaříkova, V.Malovický, J.Řežábová, Województwo pilzneńskie – chodźmy się napić, województwo pilzneńskie, 2008 (folder turystyczny). Kołacze z Dolnego Chodska (dolské koláče) mają wzory naniesione na warstwę sera, natomiast kołacze domażlickie (domažlické koláče) charakteryzują się trzema warstwami wypełnieniaI-Receptař.cz. Całość posypuje się rodzynkami i migdałamiI-Szumawa.
Przypisy
Kategoria:Kuchnia czeska Kategoria:Ciasta deserowe Kategoria:Kraj pilzneński Kategoria:Potrawy z serów