Potencjał osmotyczny, Ψπ – ciśnienie jakie trzeba przyłożyć, aby zapobiec osmotycznemu przepływowi wody przez błonę półprzepuszczalną. Wartość potencjału osmotycznego dla roztworu związków niedysocjujących może być wyliczona na podstawie wzoru:
gdzie: – liczba moli, – stała gazowa, – temperatura w kelvinach, – objętość roztworu,
Dla roztworu związków dysocjujących wzór ma postać:
gdzie: – stała dysocjacji.
Liczbowo potencjał osmotyczny jest taki sam jak ciśnienie osmotyczne, ma jednak odwrotny znak. W roztworach rozdzielonych błoną półprzepuszczalną woda przemieszcza się z roztworu o niższym stężeniu do roztworu o wyższym stężeniu. Przemieszczaniu temu można zapobiec, zwiększając ciśnienie po stronie roztworu o wyższym stężeniu. Ciśnienie z jaką zasysana jest woda, jest określane jako siła ssąca i jest tożsama z potencjałem osmotycznym.
Przypisy
Kategoria:Gospodarka wodna roślin Kategoria:Osmoza