mały|Charakterystyczna butelka Brennivina o pojemności 500ml Brennivín (z islandzkiego: płonące wino) – pochodząca z Islandii ziemniaczana wódka o kminkowym aromacie. Brennivín jest najbardziej popularnym wysokoprocentowym alkoholem produkowanym na Islandii.
Historia Produkcja Brennivina rozpoczęła się po zniesieniu prohibicji na alkohole wysokoprocentowe w latach 30. Sprzedawany jest niezmiennie w zielonych butelkach z czarną etykietą, która miała na celu odstraszać potencjalnych konsumentów.
Sposób konsumpcji Brennivín podaje się schłodzony w kieliszku. Tradycyjnie jest serwowany wraz z hákarl – sfermentowanym mięsem rekina – w trakcie święta Þorri.
Dostępność Brennivín nie był eksportowany do żadnego państwa na świecie aż do roku 2014, kiedy rozpoczęto eksport do Stanów Zjednoczonych.
Pozostałe informacje Brennivín często pojawia się w powieściach islandzkiego noblisty Halldora Laxnessa Zawartość alkoholu wynosi 37,5%
Przypisy
Linki zewnętrzne Wprost gazeta.pl georgetowner.com
Kategoria:Wódki z ziemniaków Kategoria:Kuchnia islandzka