Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności – jeden z dziewięciu wydziałów Politechniki Łódzkiej, który łączy wiedzę chemiczną, inżynieryjno-techniczną oraz biologiczną. Został powołany w roku 1950 rozporządzeniem Ministra Szkół Wyższych i Nauki (jako Wydział Chemii Spożywczej). W roku 2003 nastąpiła zmiana nazwy na Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności.

Kierunki kształcenia Studia I stopnia Dostępne kierunki: Biotechnologia Ekotechnologie i bioprocesy Industrial Biotechnology Menedżer Żywności i Żywienia Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

Studia II stopnia Dostępne kierunki: Biotechnologia Industrial Biotechnology Technologia Kosmetyków Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

Studia podyplomowe Dostępne kierunki: Gospodarka obiegu zamkniętego w przemyśle Mikrobiologia, higiena i jakość w przemyśle spożywczym Nowoczesne Żywienie i Zarządzanie w Gastronomii Studium kosmetologii Technologiczne i jakościowe aspekty w procesie produkcji cukru

Poczet Dziekanów prof. dr Stanisław Zagrodzki (1950–1952) prof. dr Mieczysław Serwiński (1952–1956) prof. Bolesław Bachman (1956–1958) prof. dr Stanisław Zagrodzki (1958–1960) prof. dr Mieczysław Serwiński (1960–1962) prof. dr hab. Jerzy Kroh (1962–1966) prof. dr hab. Stanisław Masior (1966–1968) prof. Bolesław Bachman (1968–1970) prof. dr hab. Edward Galas (1970–1972) prof. dr Józef Góra (1972–1975) dr Piotr Moszczyński (1975–1981) prof. dr Zdzisław Włodarczyk (1981–1984) dr Piotr Moszczyński (1984–1987) prof. dr Józef Góra (1987–1993) prof. dr hab. Stanisław Wysocki (1993–1996) prof. dr hab. Stanisław Bielecki (1996–2002) prof. dr hab. Jan Iciek (2002–2008) prof. dr hab. Stanisław Wysocki (2008–2009) prof. dr hab. Maria Koziołkiewicz (2009–2019) dr hab. inż. Anna Diowksz (2019-2024) dr hab. Edyta Gendaszewska-Darmach, prof. uczelni (od 2024)

Władze Wydziału W kadencji 2024–2028: Stanowisko Imię i nazwiskoDziekan dr hab. Edyta Gendaszewska-Darmach, prof. uczelniProdziekan ds. Kształcenia dr hab. inż. Agnieszka Nowak, prof. uczelniProdziekan ds. Studenckich dr hab. inż. Joanna Berłowska, prof. uczelniProdziekan ds. Rozwoju prof. dr hab. inż. Grażyna Budryn

Struktura organizacyjna Jednostka KierownikInstytut Biotechnologii Molekularnej i Przemysłowej prof. dr hab. Maria KoziołkiewiczInstytut Surowców Naturalnych i Kosmetyków dr hab. inż. Elżbieta SobieckaInstytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii dr hab. inż. Agnieszka NowakInstytut Technologii i Analizy Żywności prof. dr hab. inż. Grażyna BudrynKatedra Biotechnologii Środowiskowej prof. dr hab. Beata GutarowskaKatedra Cukrownictwa i Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności dr hab. inż. Andrzej Baryga

Przypisy

Linki zewnętrzne

Kategoria:Jednostki organizacyjne Politechniki Łódzkiej