Mus charoset – słodki deser i przystawka podawana podczas święta Pesach oraz sederowy wieczór.
Składniki potrawy to orzechy, migdały, jabłka, wino, cynamon do smaku. Utarte i sparzone migdały z orzechami mieszamy z tartym jabłkiem, następnie zalewamy winem, aby powstała jednolita masa, na koniec doprawiamy cynamonemEugeniusz Wirkowski. Kuchnia Żydów polskich. 1988.
Zobacz też charoset
Przypisy
Kategoria:Kuchnia galicyjska Kategoria:Kuchnia żydowska Kategoria:Desery Kategoria:Przystawki