Osoby o imieniu Olbrycht Olbrycht Karmanowski, literat w XVII wieku Olbrycht Sosnowski, miecznik w XVII wieku Olbrycht Strumieński, pisarz w XVI wieku
Osoby o nazwisku Olbrycht Bruno Olbrycht (1895–1951), generał Jan Olbrycht (1886–1968), lekarz Jan Olbrycht (1952–), polityk Maciej Olbrycht (1979–2006), reżyser Marek Jerzy Olbrycht (1952–), generał Marek Jan Olbrycht (1965–), historyk Tadeusz Olbrycht (1891–1963), zootechnik