Rudolf Żebrok oficjalnie nie miał wykształcenia akademickiego, pomimo tego jego prace mają wysoką wartość artystyczną. Tworzył kolorowe i poetyckie kompozycje, wyważone w detalu i całości. Słowo poetyczność najlepiej oddaje mistrzostwo malarstwa Żebroka. Dzięki wrodzonej wnikliwości i zdolności realistycznego widzenia świata łączył przeszłość i współczesność widzianą oczami prostego człowieka z wrażliwością na przyrodę i region. Sławił region karwiński i Beskidy – swoją małą ojczyznę.
Żebrok od początku swej twórczej aktywności brał udział w licznych wystawach regionalnych, państwowych czy zagranicznych. Najważniejsze to: wspólna wystawa SLA PZKO w konsulacie PRL w Ostrawie (1949) ogólnopaństwowy przegląd czechosłowackiej sztuki plastycznej w Pradze w latach 1950, 1953 wystawa obrazów i plastyk morawskich ośrodków regionalnych w Brnie (1955) wystawa SLA PZKO w Warszawie (1957) jego obraz "Szewc" reprezentował czeską sztukę na Wystawie Światowej w Brukseli (1958) wystawa „Polscy artyści na Zaolziu” w Czeskim Cieszynie (1981) szereg wystaw w różnych miejscowościach Zaolzia jego obrazy znajdowały się j także w kolekcji wystawy „Polscy artyści na Zaolziu 1945–1995”, którą w roku 1995 prezentowano w Bielsku-Białej, Krakowie a także Pradze, Ostrawie, Bratysławie i Wiedniu.