Kolejna reorganizacja przeprowadzona została w roku 1927. Powstały wydziały: ogólny, techniczno-lekarski, farmaceutyczny, weterynaryjny oraz samodzielny referat rachunkowo-budżetowy. Od 7 stycznia 1928 przy Departamencie funkcjonował Referat Lotniczej Służby Zdrowia.
Z dniem 1 grudnia 1928 minister spraw wojskowych rozkazem B. Og. Org. 10239/I Org. unieważnił organizację i skład osobowy Departamentu Sanitarnego i ustanowił organizację i skład osobowy nr 7 Departamentu Zdrowia MSWojsk.Dz. Rozk. MSWojsk. Nr 35 z 14 grudnia 1928 roku, poz. 381.
W styczniu 1930 skład osobowy departamentu powiększył się o referat personalny. Od lutego 1932 przy departamencie działał Delegat Rządowy do Spraw Polskiego Czerwonego Krzyża.
Organizacja departamentu Organizacja i skład osobowy nr 7 Departamentu Zdrowia MSWojsk. obowiązująca od 1 grudnia 1928 roku: szef departamentu, zastępca szefa departamentu, zastępca szefa departamentu do spraw weterynarii, kierownik kancelarii, wydział ogólny, wydział techniczno-sanitarny (później przemianowany na „techniczno-lekarski”), wydział farmaceutyczny, samodzielny referat rachunkowo-budżetowy. Ponadto działała komisja regulaminowa oraz Delegat Rządu do Spraw PCK.