Janusz Witowicz był autorem i współautorem wielu wystaw fotograficznych; ogólnopolskich i międzynarodowych; indywidualnych, zbiorowych oraz pokonkursowych – w Polsce i za granicą. Jego fotografie wielokrotnie prezentowane na wystawach pokonkursowych, otrzymywały wiele akceptacji, medali, nagród, wyróżnień, dyplomów, listów gratulacyjnych. Publikował fotografie w wielu czasopismach (m.in. w specjalistycznej prasie fotograficznej).
thumb|240px|Grobowiec Janusza Witowicza W 1984 roku został przyjęty w poczet członków rzeczywistych Okręgu Krakowskiego Związku Polskich Artystów Fotografików (legitymacja nr 583). Zaprezentowany w Antologii fotografii polskiej 1839–1989, Jerzego Lewczyńskiego. Od 2016 należał do Rzeszowskiego Stowarzyszenia Fotograficznego (członka zbiorowego Fotoklubu Rzeczypospolitej Polskiej Stowarzyszenia Twórców). Jest członkiem honorowym RSF. Fotografie Janusza Witowicza znajdują się w zbiorach (m.in) Biura Wystaw Artystycznych w Rzeszowie, Galerii Fotografii Miasta Rzeszowa, Europejskiego Centrum Solidarności w Gdańsku, Muzeum Etnograficznego w Rzeszowie, rzeszowskiego oddziału Instytutu Pamięci Narodowej.