Autor ponad 150 publikacji naukowych, w tym ponad 40 z listy JCR. Autor i współautor 6 książek (w tym jedna wydana w USA). Wypromował 21 doktorów. Recenzent kilkudziesięciu doktoratów, habilitacji i wniosków profesorskich. Zrecenzował kilkaset artykułów, wniosków o granty i innych prac naukowych. Kierował 22 grantami KBN/NCN (w tym MAESTRO). Zasiadał w redakcjach dwóch czasopism z listy JCR (Networks i Discussiones Mathematicae GT).
Zainteresowania: tenis, brydż.
Wybrane publikacje M. Kubale: Metody kolorowania grafów i ich zastosowania w wybranych problemach technicznych. ZNPG 417- Elektronika, Gdańsk 1988. M. Kubale: Introduction to Computational Complexity. Wydawnictwo PG, Gdańsk 1994. M. Kubale: Łagodne wprowadzenie do analizy algorytmów. Wydawnictwo PG, Gdańsk 1999–2025 (21 wydań - jest to najczęściej wznawiany skrypt specjalistyczny). Introduction to Computational Complexity and Algorithmic Graph Coloring. Gdańskie Towarzystwo Naukowe, Gdańsk 1998. Kubale M. i inni: Optymalizacja dyskretna. Modele i metody kolorowania grafów. Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa 2002. Kubale M. i inni: Graph Colorings.