Jest zwycięzcą XVIII Międzynarodowego Konkursu Pianistycznego im. Fryderyka Chopina w Warszawie (2021). Zdobył tam uznanie i jurorów i publiczności, która nagradzała jego występy owacjami na stojąco. Według Doroty Szwarcman już od I etapu demonstrował „wirtuozerię, a zarazem polot i wdzięk”. Podkreślano również techniczną lekkość jego gry. Już przed finałem, w którym zagrał Koncert e-moll był głównym pretendentem do pierwszej nagrody. W doborze repertuaru Liu skupiał się na wczesnych dziełach Chopina, napisanych w stylu brillant, dlatego jego wykonanie określane było jako radosne i pogodne.
Jest też laureatem lub finalistą kilku innych międzynarodowych konkursów, m.in. Międzynarodowego Konkursu Pianistycznego w Sendai, Międzynarodowego Konkursu Muzycznego w Montrealu i Międzynarodowego Mistrzowskiego Konkursu Pianistycznego im. Artura Rubinsteina w Tel Awiwie.
thumb|Bruce Liu podpisujący płyty podczas festiwalu Chopin i jego Europa 2022