Kompozycja Unforgiven składa się z 13 utworów, z czego pierwsze sześć utworów wcześniej zostało wydanych jako część albumów Fearless i Antifragile. Siódmy utwór, „Burn the Bridge”, został opisany jako piosenka, która „ogłasza początek nowej podróży Le Sserafim” z tekstami „opartymi na własnych tekstach członkiń lub tym, co [wcześniej] powiedziały w wywiadach, dodając szczerość do przekazu, który chciały przekazać”. Ósmy utwór i główny singiel, „Unforgiven” został opisany jako hip-hopowa piosenka charakteryzująca się „funkowymi rytmami gitary” granymi przez amerykańskiego muzyka Nile'a Rodgersa; utwór wykorzystuje sample z tematu muzycznego z filmu o tym samym tytule „The Good, the Bad and the Ugly”. Rodgers stwierdził, że jest podekscytowany pracą nad tym utworem ze względu na nowe rodzaje zmian akordów, które zawiera. Dziewiąty utwór, „No-Return (Into the Unknown)”, został opisany jako piosenka, której teksty „wyrażają podekscytowanie przed przygodą”. Dziesiąty utwór, „Eve, Psyche and the Sinobrody's Wife”, został opisany jako piosenka, której teksty zawierają znaczenie „możesz przejść do następnego poziomu tylko wtedy, gdy złamiesz tabu”. Jedenasty utwór, „Fearnot (Between You, Me and the Lamppost)”, został opisany jako piosenka, której teksty napisali wszystkie członkinie dla swojego „fandomu i śpiewają tylko dla nich”.