Casting Timothée Chalamet i Tom Holland byli faworytami do roli tytułowej po dołączeniu Kinga do projektu. Do tej roli rozważano już Donalda Glovera, Ryana Goslinga i Ezrę Millera. King był pod wrażeniem występów Chalameta w Tamte dni, tamte noce (2017) i Lady Bird (2017). King zaproponował aktorowi tę rolę bez przesłuchania po obejrzeniu na YouTube jego występów w szkole średniej, co potwierdziło jego umiejętności wokalne i taneczne.
Chalamet dorastał jako fan obu poprzednich filmów o Wonce i chciał przedstawić tę postać w inny sposób niż Gene Wilder i Johnny Depp.
Chalamet został oficjalnie obsadzony w maju 2021 roku i zapłacono mu za jego zaangażowanie 9 milionów dolarów.
We wrześniu 2021 roku ogłoszono, że Keegan-Michael Key, Sally Hawkins, Rowan Atkinson, Olivia Colman i Jim Carter znaleźli się wśród najnowszych członków obsady. Zdjęcia kręcono m.in. w Londynie, Oksfordzie i Bath.
Box office Do 1 lutego 2024 r. Wonka zarobił 196,4 mln dolarów w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie oraz 357,3 mln dolarów w innych, co daje łącznie 553,7 mln dolarów na całym świecie.