Snooker kobiecy Nutcharut dotarła do finału Mistrzostw Świata U-21 w Snookerze IBSF 2015, gdzie przegrała z Baipat Siripaporn 2–5. Wygrała w 2016 roku w wieku 16 lat, pokonując w finale Siripaporn 5–2. i obroniła tytuł w dwóch kolejnych latach. Wzięła także udział w Mistrzostwach świata Kobiet 2017 i wygrała Challenge Cup, w którym rywalizowały zawodniczki, które nie dotarły do ćwierćfinału głównego wydarzenia. Podczas Azjatyckich Igrzysk Sportów Halowych i Sztuk Walki w 2017 roku w snookerze na sześciu czerwonych Nutcharut zdobył złoty medal po zwycięstwie 4–0 nad Waratthanun Sukritthanes.
Podczas swojego pierwszego turnieju w Wielkiej Brytanii, British Open 2018, Nutcharut pokonała panującą mistrzynię świata Ng On Yee w drodze do swojego pierwszego finału rankingu kobiet w snookerze, w którym przegrała 0–4 z Reanne Evans. Dwa miesiące później wygrała Mistrzostwa Świata Kobiet do lat 21 w Snookerze 2018, nie przegrywając ani jednej partii, w tym pokonując w finale 3–0.
W marcu 2019 roku podczas treningu osiągnęła breaka 147, co było pierwszym i jedynym znanym maksymalnym breakiem osiągniętym przez zawodniczkę.