Słynne rozgrywki W sabaka grać można o niskie lub wysokie stawki – ze zrozumiałych powodów ten drugi przypadek budzi zwykle dużo więcej zainteresowania. Oto niektóre znane partie sabaka o rzeczywiście wysokie stawki: Han Solo wygrał od Lando Calrissiana swój frachtowiec, „Sokoła Millennium” (Lando postawił w rozgrywce dowolny statek, jaki Solo sobie wybierze z asortymentu). Później kilkakrotnie dochodziło do spotkań rewanżowych. Lando Calrissian wygrał w sabaka posadę barona-administratora Miasta w Chmurach na Bespinie, aby następnie przegrać rzeczony Bespin w grze przeciw Huttowi Zorbie. Han Solo wygrał planetę Dathomira
Sabak w świecie rzeczywistym Sabacc debiutował w książce Lando Calrissian and the Mindharp of Sharu z 1983 r. Fani Gwiezdnych wojen na podstawie książek i innych materiałów opisujących rozgrywki i zasady sabaka opracowali kilka wersji zasad do wykorzystania w rozgrywkach między sobą. Sporządzane są specjalne talie kart, a rozgrywki często stanowią jeden z punktów konwentów miłośników GW. Pierwsza oficjalna wersja sabaka, do wykorzystania jako urozmaicenie podczas sesji gry fabularnej Star Wars, weszła w skład przygody Crisis on Cloud City (wyd. West End Games, 1989).