Modeling Barton jest również modelką. Reklamowała serię kosmetyków Neutrogena, jest jedną z modelek agencji IMG Models. Brała udział w kampaniach dla firm takich jak Calvin Klein, Bebe Stores, Aéropostale, Monsoon Accessorize, Dooney & Bourke, JC (Jeans and Clothes).
Filmografia 1995: Polio Water jako Diane 1996: Angelo a New York, Un jako Drummond 1997: Świerszcze w trawie jako Devon Stockard 1999: Szósty zmysł jako Kyra Collins 1999: Szczeniaki jako Rocky 1999: Notting Hill jako 12-letnia aktorka 2000: Bestia jako Theresa 2000: Frankie i Hazel jako Francesca’Frankie’ Humphries 2000: Bezwiedne figle – O czym się nie mówi jako Maurey Pierce 2001: Julie Johnson jako Lisa Johnson 2001: Zagubione jako Mary ‘Mouse’ Bradford 2001: Naiwna jako Grace Bailey 2002: Światło wieczne jako Vicky 2003: Krwawa jazda jako Natasha ‘Nat’ Wilson 2006: Niespełnione pragnienia jako Kristen 2007: Dekameron (Virgin Territory) jako Pampinea 2007: Znak miłości jako Młoda Ethel Ann 2007: Dziewczyny z St.