W 2010 ukazała się płyta z utworami jego kompozycji w wykonaniu Elżbiety Budnik Piano work, wydana przez Acte Préalable. Obecnie uczy zasad muzyki i kształcenia słuchu w żyrardowskiej państwowej szkole muzycznej. W 2016 roku obchodził 25-lecie pracy twórczej, z okazji której odbył się m.in. koncert utworów kompozytora w wykonaniu grona pedagogicznego szkoły muzycznej.
Twórczość Zbigniew Słowik zadebiutował Suitą na instrumenty smyczkowe (1992) w 1994 roku w Filharmonii Krakowskiej. Jest autorem hejnału Żyrardowa, zatwierdzonego uchwałą Nr XL /265/97 Rady Miejskiej Żyrardowa z dnia 29 października 1997 r. w sprawie ustanowienia symboli Miasta Żyrardowa. Inne znaczące utwory w dorobku kompozytora to między innymi Im Kinderraum na alt, flet, obój, akordeon i orkiestrę smyczkową (2004), Mała Suita Olimpijska na fortepian solo (2009), The Motor Poem „Quo vadis homine” na małą orkiestrę symfoniczną (2011), Mała Suita Majowa na fagot i organy (2013), 3 Psalmy na 4-głosowy chór a cappella (2014), Zumba Concert na fortepian i orkiestrę (2017).
Kompozytor tworzy również aranżacje znanych przebojów muzyki popularnej i filmowej, takich jak piosenki Beatlesów, czy motywy z Gwiezdnych Wojen.