Zmarł 31 sierpnia 1422, a na tronie Anglii pozostawił małoletniego syna Henryka VI, którego matką była Katarzyna.
Wdowieństwo i ponowne małżeństwo thumb|left|120px|Róża Tudorów W sytuacji, kiedy Anglia i Francja wciąż znajdowały się w stanie wojny, Anglicy nie polubili swojej „francuskiej” królowej. Owdowiała Katarzyna została wygnana z dworu królewskiego, na pocieszenie otrzymała Wallingford Castle. Tam poznała Owena Tudora, biednego szlachcica walijskiego. O Katarzynie i Owenie zaczęły się szerzyć plotki. Dopiero w 1428 zareagował parlament i zakazał Katarzynie poślubienia ukochanego bez zgody króla lub jego rady. Niektórzy historycy uważają, że Katarzyna mogła być żoną Tudora zanim jeszcze parlament wydał ten akt, a inni, że ich sekretny ślub miał miejsce w 1429.
Katarzyna i Owen uznawani są za protoplastów dynastii Tudorów, ich synowie odegrali ważne role w historii Anglii i w losach monarchii Lancasterów i Yorków. Katarzyna i Owen mieli co najmniej sześcioro dzieci: Jacinta (Tacinta?) Tudor (1425/1433–1469), żona Reginalda Greya, barona Wilton Owen (Tomasz?) Tudor (1429–1501/1502), mnich Edmund Tudor (ok. 1430–1456), 1. hrabia Richmond Jasper Tudor (ok. 1431–1495), hrabia Pembroke, 1. książę Bedford córka Tudor (ur. ok. 1435), zakonnica Małgorzata (Katarzyna?) Tudor (ur.