Są dużo większe od owoców borówki czarnej, podobne w smaku, lecz pozbawione brudzącego soku. Korzeń Oprócz korzeni głównych posiada bardzo dobrze rozwinięty system drobnych korzeni, które w początkowej swojej fazie wzrostu pełnią rolę włośników (u roślin wrzosowatych brak na ogół włośników).
Skład chemiczny i wartość odżywcza W 100 g owoców borówki znajdują się: woda: 84% węglowodany: 14,5 g w tym błonnik: 2,4–3,5 tłuszcze: 0,4–0,7 g białka: 0,6 g kalorie: 57 kcal
Ponadto owoce borówki są bardzo bogate w związki bioaktywne. Zawartość witaminy C wynosi średnio 10 mg, co stanowi około 1/3 dziennej ilości zapotrzebowania przez człowieka. Pozostałe witaminy obecne na poziomie istotnym to: witamina B1 (0,04 mg), witamina B2 (0,04 mg), witamina B3 (0,42 mg), kwas pantotenowy (0,12 mg), witamina B6 (0,05 mg), kwas foliowy (6,00 μg), witamina A (54,00 UI), witamina E (0,57 ATE).