Jerzy Potocki herbu Pilawa (zm. w 1747 r.) – starosta grabowiecki w latach 1732–1747Urzędnicy województwa bełskiego i ziemi chełmskiej XIV-XVIII wieku. Spisy. Oprac. Henryk Gmiterek i Ryszard Szczygieł. Kórnik 1992, s. 255., starosta tłumacki, sędzia kapturowy województwa bełskiego w 1733 rokuWiesław Bondyra, Chronologia sejmików bełskich w czasach saskich (1697–1763), w: Res Historica, z. 7, 1999, s. 127..
Życiorys Najmłodszy syn Feliksa Kazimierza Potockiego, dziedzic na Podhajcach i Sernikach, ojciec Eustachego Potockiego i Mariana Potockiego.
Był elektorem Augusta II Mocnego w 1697 roku z województwa bełskiegoVolumina Legum. T. V. Petersburg, 1860, s. 439.. Po pierwszej żonie odziedziczył starostwo dubieńskie.
Poseł na sejm elekcyjny 1697 roku z województwa bełskiegoWiesław Bondyra, Chronologia sejmików bełskich w czasach saskich (1697–1763), w: Res Historica, z. 7, 1999, s. 104.. Poseł na sejm 1701 roku i sejm z limity 1701–1702 roku z ziemi halickiejDiariusz Sejmu Walnego Warszawskiego 1701–1702, Warszawa 1962, s. 352.. Poseł na sejm 1703 roku z województwa bełskiegoWiesław Bondyra, Chronologia sejmików bełskich w czasach saskich (1697–1763), w: Res Historica, z. 7, 1999, s. 109..