Następnie rozpoczął służbę dworską. W 1637 wyruszył do Wiednia z poselstwem królewicza Jana Kazimierza po Cecylię Renatę; był potem obecny przy ceremonii zaślubin per procura tejże z Władysławem IV, którego zastępował brat Jan Kazimierz. W kolejnych zagranicznych podróżach towarzyszył magnackim synom wyjeżdżającym na studia, a przy okazji sam zdobywał nowe umiejętności; poznawał języki obce, francuski i włoski.
Po powrocie do kraju w latach 1643–1646 był marszałkiem dworu hetmana Stanisława Koniecpolskiego. W tym czasie, towarzysząc swemu panu we wszystkich podróżach, prowadził Diariusz, który obecnie jest cennym źródłem faktów z życia Stanisława Oświęcima. Znajduje się tam szczegółowy opis wyprawy przeciw Tatarom, tj. kampanii ochmatowskiej (1644), wzmianka o udziale w pogrzebach Cecylii Renaty (1644) i Krystyny z Lubomirskich (1645), drugiej żony Koniecpolskiego.