Sporządzenie "drabinki pucharowej" i losowanie poszczególnych par tej edycji pucharu odbyło się 14 czerwca 2007 w Luksemburgu, natomiast zmagania sportowe zainaugurowano w dniach 17 i 18 października 2007, meczami 1 kolejki fazy grupowej. Początkowo rywalizacja toczyła się w 6 czterozespołowych grupach (A, B, C, D, E i F), zaś po dwie drużyny każdej z nich kwalifikowały się do I etapu fazy pucharowej, tj. rundy play-off 12, gdzie rywalizacja toczy się parach na zasadzie dwumeczów (mecz i rewanż) "systemem pucharowym" (gorszy odpada). Awans do tej rundy wywalczyło 12 najlepszych ekip rundy grupowej - poza gospodarzem turnieju Final Four - będzie nią więc jedna z ekip z 3 miejsca w grupie. Z pozostałej "5" drużyn z 3 miejsc fazy grupowej, cztery najlepsze kwalifikują się do tzw. Rundy Challenge Pucharu CEV sezonu 2007/2008. Zwycięzcy rundy play-off 12 uzyskują promocję do rundy play-off 6, a trójka triumfatorów tego szczebla awansuje do turnieju Final Four, w którym wystąpi również jego gospodarz (zwolniony z obowiązku występowania w obydwu rundach play-off).