Stanisław Witaszczyk (ur. 3 kwietnia 1953 w Radomsku) – polski polityk, inżynier i samorządowiec, w latach 2004–2006 marszałek województwa łódzkiego, poseł VI kadencji Sejmu.

Życiorys Ukończył Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego oraz studia podyplomowe w Studium Biznesu i Marketingu na Uniwersytecie Łódzkim.

Od 1982 do 1989 kierował wydziałem rolnym Zjednoczonego Stronnictwa Ludowego. W 1990 został członkiem Ochotniczej Straży Pożarnej (gdzie w okresie 1995–2000 był prezesem zarządu wojewódzkiego), a w 1991 Klubu Inteligencji Katolickiej. W latach 1994–1997 pełnił funkcję wojewody piotrkowskiego. Od kwietnia 2003 do marca 2004 był członkiem zarządu województwa łódzkiego, następnie marszałkiem województwa łódzkiego. W latach 2006–2007 ponownie zasiadał w zarządzie województwa jako wicemarszałek. Zasiadał także jako radny w sejmiku łódzkim. Został przewodniczącym struktur PSL w województwie łódzkim.