Historia Początki przedsiębiorstwa to założona 20 września 1990 r. spółka z ograniczoną odpowiedzialnością „Kram”, zajmująca się wielobranżowym handlem hurtowym i detalicznym, od 1992 działająca na krajowym rynku win. W sierpniu 1994 została przekształcona w spółkę akcyjną, a we wrześniu zmieniła nazwę na obecną. W tym samym roku jej inwestorem branżowym zostało niemieckie przedsiębiorstwo winiarskie Sektkellerei Schloss Wachencheim AG (obecna nazwa: Schloss Wachenheim AG), obejmując 25% akcji w drodze podwyższenia kapitału obrotowego, w kolejnych latach zwiększając zaangażowanie aż do 100% w 2004. Dzięki pozyskanym w ten sposób środkom Ambra stworzyła system dystrybucyjny, wytwórnię w Woli Dużej koło Biłgoraja, nabyła marki „Cin&Cin”, „Michelangelo” i „Rossijskoe Igristoje”, a także wykreowała własne: „Dorato”, „Fresco” i „Piccolo”.